浅谈中职学校前厅服务与管理课程改革策略

唐莉莎

《文渊(中学版)》 2021年03期

靖州苗族侗族自治县职业教育总校 湖南 怀化 418400

随着课程改革的深入,中职学校更加深入了解了市场架构,并设置了酒店管理科目.其中前厅服务是一种具有核心特征的课程,具有较强的操作性和重要价值.而在具体教学中很多教师使用的教学方法并不合理,无法激发学生认知热情.为了提升学生素养,中职学校要制定完善的前厅服务与课程改革措施.

中职学校;前厅服务与管理;课程改革;具体策略