西餐烹饪实训课的混合式教学创设分析

热比耶姆·安外尔

《文渊(小学版)》 2021年12期

乌什县职业技术学校

随着我国教育事业的不断发展，教育界对于教学方法和思路的探究也越来越深入，在此前提下，混合式教学法也越来越受到重视。在西餐烹饪实训课程中合理运用混合式教学法能够在教学效率上起到明显的作用，对于课程方案的优化也有很大的益处。文章对西餐烹饪实训课的混合式教学进行了研究分析，以供参考。

西餐烹饪；实训课；教学