产教融合视阈下高职酒店管理专业"现代学徒制"人才培养模式的研究与实践

刘佑华

《文渊(小学版)》 2021年02期

长沙职业技术学院 湖南 长沙 410127

在高职院校全面实施产教融合视角下,对中国和国际"现代学徒制"进行阐述.从课程体系设计与教学课程设置两个模块入手,搭建高职酒店管理专业"现代学徒制"人才培养模式.围绕"双主体"协同育人、"双角色"共同驱动、"双体系"联合教学,构建高职酒店管理专业"现代学徒制"人才培养模式支撑体系,为酒店提供高质量应用型人才提供理论基础.

产教融合;"现代学徒制";人才培养模式;高职院校