无公害秀珍菇周年化生产技术

田恒杰 刘现卓

《文渊(中学版)》 2020年12期

灵璧县特色农业技术指导站 安徽 灵璧县 234200;安徽蕈苑生物科技有限公司 安徽 灵璧县 234200

人为的干预秀珍菇生长环境、给予一定温差刺激,结合空间湿度及光照、二氧化碳浓度等适当调控,即可实现控制食用菌生长周期的目的,从而达到周年化设施栽培.为巩固脱贫攻坚成果,有效衔接乡村振兴,灵璧县根据本县自然条件和资源优势,把食用菌产业作为主导产业优先支持发展.台湾秀珍菇在灵璧县有近20年的种植历史,为继续扩大规模、提升生产技术水平,本文就秀珍菇周年化生产的品种选择、栽培场地和栽培管理、出菇管理、病虫害防治、采收等环节进行总结,为从事秀珍菇生产的菇农或经营主体提供参考.

秀珍菇;栽培环境;品种;制作管理