任务驱动法在食品应用化学实验教学中的应用探析

王昱祺

《文渊(高中版)》 2019年06期

辽宁省本溪市桓仁满族自治县职业教育中心 辽宁 本溪 117200

随着新课改的不断推进,尤其是时代在不断的变化,社会对于人才的需求也在不断的进行改变,就需要学校不断的进行教学方法的革新,培养更多具有综合能力的人才来满足社会的需求.食品应用化学实验本身就是比较重视学生实践能力的课程,这就需要教师根据需求进行教学模式的改革.本文就任务驱动法在食品应用化学实验教学中的应用进行了研究,分析了任务驱动法的教学特点,并针对性的提出了具体的实践措施.

任务驱动法;食品应用;化学实验;应用