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  • 职业高中食品营养学课程思政的构建探究

    Author(s):

    赵晓军

    Publication Title:

    Wen Yuan (Primary School Edition) 2023 No.11

    Affiliations:

    长治市屯留区职业高级中学校

    Abstract:

    现阶段,课程思政作为思政育人工作内涵的延伸和发展,有助于提升职业高中思政教育工作的实效性,实现思政课程与食品营养学专业课程的同向而行,切实提升人才培养的质量和水平。作为职业高中食品专业的基础性课程,食品营养学蕴含着丰富的思政元素,推进食品营养学课程思政建设,不仅有助于提升学生的专业技能,也有助于提高学生的德育素养,培养学生的协作能力、职业素养、奉献精神等思想道德素养。基于此,本文就职业高中食品营养学课程思政的构建进行简要探讨。

    Keywords:

    职业高中;食品营养学;课程思政;构建

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